莘县市场监管局召开食用农产品批发市场食品安全风险防控暨规范提升专题会议

为切实加强食用农产品质量安全监管，防范化解食品安全风险，提升市场规范化管理水平，莘县市场监管局组织召开了全县食用农产品批发市场、农贸市场食品安全风险防控暨规范提升专题会议。

会议深入分析了当前食用农产品流通环节面临的食品安全形势与主要风险点，重点围绕市场准入管理、索证索票制度落实、进货查验记录、快速检测能力建设、不合格产品处置以及市场主体责任落实等关键环节进行了系统梳理和部署。会议强调，食用农产品批发市场作为食品进入流通、消费环节的重要源头，其安全管控水平直接关系到广大人民群众的“菜篮子”安全，必须高度重视，常抓不懈。

会议明确提出了下一阶段规范提升工作的具体要求：一是要强化主体责任意识。各市场开办者及场内经营者要切实履行食品安全第一责任人义务，建立健全并严格执行各项食品安全管理制度。二是要严把市场准入关。严格落实入场查验要求，督促经营者依法索取并留存食用农产品产地证明、合格证明文件或购货凭证，确保来源可溯。三是要提升风险防控能力。各市场要加大投入，配齐快检设备和人员，扩大检测覆盖面，对高风险品种增加抽检频次，及时发现并处置风险隐患。四是要推进智慧监管与规范提升。鼓励和支持市场运用信息化手段加强管理，提升追溯效率和监管效能，同时对照规范化建设标准，改善市场硬件设施和环境卫生，营造安全、整洁、有序的交易环境。五是要加大执法检查力度。市场监管部门将采取日常巡查、专项检查、监督抽检相结合的方式，对违法违规行为依法从严查处，形成有效震慑。

此次专题会议的召开，为莘县食用农产品批发市场及农贸市场的食品安全管理工作指明了方向，凝聚了共识。下一步，莘县市场监管局将持续加强指导与监管，督促各项措施落地见效，全力筑牢食用农产品源头安全防线，切实保障人民群众饮食安全。