五家渠市 六师食品药品安全与卫生综合监督执法局强化食用农产品批发市场监督检查，筑牢食品安全防线

为切实保障辖区人民群众“舌尖上的安全”，规范食用农产品批发市场经营秩序，新疆生产建设兵团第六师五家渠市食品药品安全和卫生综合监督执法局组织精干力量，对辖区内主要食用农产品批发市场开展了专项监督检查行动。此次行动聚焦源头管控，旨在排查风险隐患，督促市场开办者及入场销售者全面落实主体责任，确保食用农产品流通环节质量安全。

检查过程中，执法人员深入市场各交易区，以严谨细致的态度，围绕多个关键环节展开工作：

一是严查主体责任落实情况。重点检查市场开办者是否依法履行食品安全管理责任，是否建立健全食品安全管理制度，是否配备专职或兼职食品安全管理人员，是否对入场销售者档案进行规范管理，并按要求开展食品安全自查。

二是强化入场查验关。核查市场是否对进入市场的食用农产品进行查验，是否能够如实记录食用农产品名称、数量、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等信息，确保来源可溯。对于无法提供购货凭证、合格证明文件的食用农产品，是否禁止入场销售。

三是紧盯产品质量安全。执法人员对市场内在售的蔬菜、水果、畜禽肉、水产品等重点品种进行了随机抽样快速检测，主要检测农药残留、兽药残留、非法添加物等项目。检查产品产地证明、购货凭证、合格证明文件是否齐全，销售环境是否符合卫生要求，是否存在销售腐败变质、感官性状异常等不合格食用农产品的行为。

四是规范经营行为。检查销售者是否在摊位（柜台）明显位置如实公布食用农产品名称、产地、生产者（或销售者）名称等信息。督促销售者使用符合食品安全标准的包装材料，并采取有效措施防止交叉污染。

针对检查中发现的部分经营者进货台账记录不完整、个别产品信息公示不全、环境卫生细节有待加强等问题，执法人员现场下达了监督意见书，责令其限期整改，并进行了面对面的指导与食品安全法律法规宣贯，强调守法诚信经营的重要性。

此次专项监督检查，不仅是对市场现状的一次“体检”，更是一次生动的普法宣传和警示教育。下一步，六师五家渠市食品药品安全和卫生综合监督执法局将持续加大监督检查频次和力度，建立健全长效监管机制，充分利用监督抽检和快速检测等技术手段，对食用农产品批发市场实施动态化、精准化监管。将进一步加强部门协作，形成监管合力，严厉打击违法违规行为，全力守护好辖区食用农产品批发源头安全，为广大群众消费安全提供坚实保障。